第十七章
翌日一大早李森家的就把还在温暖的被窝里好梦着的壮壮弄醒帮他穿好衣服打包好送到了秦北斗的家里，貌似是因为他们临时有要事两口子要出门又不方便带着儿子就送来他家让他们帮忙照顾一天，今天晚上会过来接孩子回去的。
家里多了壮壮这个小朋友倒是让秦北斗暗自松了口气，自从昨天在李森家回来后他和阿白两个人之间的氛围总是有点那个，该怎么说呢？就是有点尴尬、以及不太自然。彼此都不清楚对方是怎么了，但谁也没有主动打破这怪异的气氛，询问对方到底怎么了。
秦北斗是因为昨天李森对他的打趣以及话语，被李森这么一提醒害得他现在看见阿白总感觉怪怪的，他一直把阿白当作是朋友搭档、兄弟一样的存在的，当然他刚穿来时就知道阿白和他是不一样的，阿白虽然外表看上去像男性，但却又能够像女性一样是可以生孩子，他是位双。双是这个世界特有的一种性别，秦北斗从开始做买卖到现在为止也是见识过各种形形色色的人，这些人当中也有不少人是双来的，在镇上大街也是看见过不少牵着孩子的夫郎、并肩同行的夫夫、甚至怀孕挺着大肚子的双（夫郎）……他来这个世界也算有一段日子了，对这些事情也习以为常、见怪不怪了。只不过他从未想象过阿白也会如同那些他见过的双一样怀孕生孩子，他想他是一直把阿白当作男性的，这被李森这么一说就好像突然被人敲醒告诉他，他的好朋友好哥们怀孕了一样，让他措手不及，一时之间不知道要怎样去面对对方，该以怎样的态度去看待这件事情。
如果只是秦北斗一个人变得态度奇怪别扭的话可能还好，偏偏连阿白也变得有点不像平常。虽然阿白表现的几乎如平常一样，但秦北斗就是感觉他和平常有点不同，但到底是哪里不同他这一时半刻还不清楚究竟是哪里不同。
因为壮壮小朋友的到来，所以家里的氛围比昨天好了不少。与秦北斗相比阿白对于壮壮来说算是比较熟悉的，所以从早上被自己的阿爹爹亲扔在秦家后壮壮就黏在阿白身边，时不时从阿白身后探出小脑袋偷瞄秦北斗几眼又躲回去，秦北斗和阿白两人对此都忍不住笑了起来。
虽然家里多了个孩子，但因为是在别人家里所以壮壮一直乖乖的，也不敢吵闹，所以秦北斗两人今天的计划好要做的事情也没取消，如期进行——做新吃食。
如今他们店铺卖的丸子不论是鱼丸、肉丸等肉丸子还是萝卜丸子、豆渣丸子等素菜丸子都是实心丸子，秦北斗打算要推出包心、夹心丸子。
包心鱼丸，秦北斗把买来的草鱼宰杀后清洗干净，沿着鱼脊椎骨处将整鱼切成两块再用刀将鱼腹部的一整排鱼骨剔下来，接着撕鱼皮再把两大块鱼肉剁成肉泥，还需用手捏下鱼肉泥检查一下里面有没有未剁碎的鱼刺。剁好的肉泥用盆子装好，加些清水、盐到里面然后顺着同一个方向搅拌成浆，又加入面粉仍顺着一个方向搅均匀搅好。而阿白则把洗好的香菇和一些猪肉切碎、切粒，和秦北斗事先已经弄好的虾仁一块放到碗里加入适量的酱油和一些配料搅拌均匀成馅。两人在放馅的碗里取些团成一小球，再取适量的肉浆摊在手掌中放上馅球包裹好放进已经加热好的开水中煮熟捞起来就行了。
秦北斗两人都在忙着做丸子，而壮壮则被阿白叮嘱要乖乖的听话的坐在秦北斗搬来的小木凳上看着两人在做丸子。一些丸子做好煮熟了秦北斗就让阿白用碗装些丸子给壮壮吃，还让壮壮吃的时候小心热，让丸子放凉一下再吃免得他咬的时候被里面的馅料烫到。壮壮小朋友也乖乖听话点头照秦北斗说的话做，等丸子放凉才用汤勺舀起一颗丸子，到嘴边时还特意吹了吹再咬，一咬丸子里面的馅料温度刚刚好适合，热热的很好吃。壮壮吃丸子吃得很开心，一边吃一边看着秦北斗两人做丸子。
除了包心鱼丸外，还做了夹心肉丸、炸丸子、以及肉糕。
夹心肉丸，就是用手取适量已经制作好的肉泥按扁，在上面放上已经煮熟且剥了蛋壳的鹌鹑蛋包好、收口，揉圆就做好了一个。把做好的夹心肉丸都放入用花椒、小茴香、酱油、米酒、盐等各种配料制作而成的卤汁中，烧火把肉丸煮熟就可以了。
而炸丸子就是把挤好的丸子倒入油锅中炸至成熟捞出就完成了，可蘸盐等不同的配料酱料食用。
肉糕和肉丸是一对亲密伙伴，形影不离。既然卖肉丸子，当然也会想到肉糕。把一定比例的肥肉和瘦肉剁成泥再加盐、酒、姜末、玉米粉、蛋清等搅拌均匀，找来一张干净白布摊平把搅匀的肉馅倒在上面用手压紧，再用刀整出长方形的样子再压实，刀上抹水以倾斜角度在肉馅表面来回刮平，最后叠布包裹好放到锅里蒸好，把肉糕从布里拆出来就可以了。
今天秦家的午饭上汤包心鱼丸，肉糕片炒青椒、香卤夹心丸子。至于炸丸子则等晚上再吃，现在壮壮在不敢给他吃，怕小孩子吃了后上火。秦北斗和阿白吃的是杂粮米饭，而给壮壮煮了些粥，小孩之前吃些丸子所以不是很饿，舀勺粥喝喝又吃颗阿白给他夹的丸子或秦北斗夹给他的肉糕片很快就饱了。
饭后秦北斗主动说他洗碗筷，让阿白照看壮壮。秦北斗在厨房里边刷碗筷边想着这次弄的吃食，今日做的吃食都挺不错的，可以按计划在店铺里推出，相信也很快会受到客人们的欢迎，到时又是能添加一些收入。但只靠秦记小食一间店铺来出售时不够的，为了提高利润能挣更多看来他得给这些食品另外找一个销路才行。
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最近都很忙，都没什么时间码字，都是三更半夜熬夜码出来的。表示好累……o(>﹏
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家里多了壮壮这个小朋友倒是让秦北斗暗自松了口气，自从昨天在李森家回来后他和阿白两个人之间的氛围总是有点那个，该怎么说呢？就是有点尴尬、以及不太自然。彼此都不清楚对方是怎么了，但谁也没有主动打破这怪异的气氛，询问对方到底怎么了。
秦北斗是因为昨天李森对他的打趣以及话语，被李森这么一提醒害得他现在看见阿白总感觉怪怪的，他一直把阿白当作是朋友搭档、兄弟一样的存在的，当然他刚穿来时就知道阿白和他是不一样的，阿白虽然外表看上去像男性，但却又能够像女性一样是可以生孩子，他是位双。双是这个世界特有的一种性别，秦北斗从开始做买卖到现在为止也是见识过各种形形色色的人，这些人当中也有不少人是双来的，在镇上大街也是看见过不少牵着孩子的夫郎、并肩同行的夫夫、甚至怀孕挺着大肚子的双（夫郎）……他来这个世界也算有一段日子了，对这些事情也习以为常、见怪不怪了。只不过他从未想象过阿白也会如同那些他见过的双一样怀孕生孩子，他想他是一直把阿白当作男性的，这被李森这么一说就好像突然被人敲醒告诉他，他的好朋友好哥们怀孕了一样，让他措手不及，一时之间不知道要怎样去面对对方，该以怎样的态度去看待这件事情。
如果只是秦北斗一个人变得态度奇怪别扭的话可能还好，偏偏连阿白也变得有点不像平常。虽然阿白表现的几乎如平常一样，但秦北斗就是感觉他和平常有点不同，但到底是哪里不同他这一时半刻还不清楚究竟是哪里不同。
因为壮壮小朋友的到来，所以家里的氛围比昨天好了不少。与秦北斗相比阿白对于壮壮来说算是比较熟悉的，所以从早上被自己的阿爹爹亲扔在秦家后壮壮就黏在阿白身边，时不时从阿白身后探出小脑袋偷瞄秦北斗几眼又躲回去，秦北斗和阿白两人对此都忍不住笑了起来。
虽然家里多了个孩子，但因为是在别人家里所以壮壮一直乖乖的，也不敢吵闹，所以秦北斗两人今天的计划好要做的事情也没取消，如期进行——做新吃食。
如今他们店铺卖的丸子不论是鱼丸、肉丸等肉丸子还是萝卜丸子、豆渣丸子等素菜丸子都是实心丸子，秦北斗打算要推出包心、夹心丸子。
包心鱼丸，秦北斗把买来的草鱼宰杀后清洗干净，沿着鱼脊椎骨处将整鱼切成两块再用刀将鱼腹部的一整排鱼骨剔下来，接着撕鱼皮再把两大块鱼肉剁成肉泥，还需用手捏下鱼肉泥检查一下里面有没有未剁碎的鱼刺。剁好的肉泥用盆子装好，加些清水、盐到里面然后顺着同一个方向搅拌成浆，又加入面粉仍顺着一个方向搅均匀搅好。而阿白则把洗好的香菇和一些猪肉切碎、切粒，和秦北斗事先已经弄好的虾仁一块放到碗里加入适量的酱油和一些配料搅拌均匀成馅。两人在放馅的碗里取些团成一小球，再取适量的肉浆摊在手掌中放上馅球包裹好放进已经加热好的开水中煮熟捞起来就行了。
秦北斗两人都在忙着做丸子，而壮壮则被阿白叮嘱要乖乖的听话的坐在秦北斗搬来的小木凳上看着两人在做丸子。一些丸子做好煮熟了秦北斗就让阿白用碗装些丸子给壮壮吃，还让壮壮吃的时候小心热，让丸子放凉一下再吃免得他咬的时候被里面的馅料烫到。壮壮小朋友也乖乖听话点头照秦北斗说的话做，等丸子放凉才用汤勺舀起一颗丸子，到嘴边时还特意吹了吹再咬，一咬丸子里面的馅料温度刚刚好适合，热热的很好吃。壮壮吃丸子吃得很开心，一边吃一边看着秦北斗两人做丸子。
除了包心鱼丸外，还做了夹心肉丸、炸丸子、以及肉糕。
夹心肉丸，就是用手取适量已经制作好的肉泥按扁，在上面放上已经煮熟且剥了蛋壳的鹌鹑蛋包好、收口，揉圆就做好了一个。把做好的夹心肉丸都放入用花椒、小茴香、酱油、米酒、盐等各种配料制作而成的卤汁中，烧火把肉丸煮熟就可以了。
而炸丸子就是把挤好的丸子倒入油锅中炸至成熟捞出就完成了，可蘸盐等不同的配料酱料食用。
肉糕和肉丸是一对亲密伙伴，形影不离。既然卖肉丸子，当然也会想到肉糕。把一定比例的肥肉和瘦肉剁成泥再加盐、酒、姜末、玉米粉、蛋清等搅拌均匀，找来一张干净白布摊平把搅匀的肉馅倒在上面用手压紧，再用刀整出长方形的样子再压实，刀上抹水以倾斜角度在肉馅表面来回刮平，最后叠布包裹好放到锅里蒸好，把肉糕从布里拆出来就可以了。
今天秦家的午饭上汤包心鱼丸，肉糕片炒青椒、香卤夹心丸子。至于炸丸子则等晚上再吃，现在壮壮在不敢给他吃，怕小孩子吃了后上火。秦北斗和阿白吃的是杂粮米饭，而给壮壮煮了些粥，小孩之前吃些丸子所以不是很饿，舀勺粥喝喝又吃颗阿白给他夹的丸子或秦北斗夹给他的肉糕片很快就饱了。
饭后秦北斗主动说他洗碗筷，让阿白照看壮壮。秦北斗在厨房里边刷碗筷边想着这次弄的吃食，今日做的吃食都挺不错的，可以按计划在店铺里推出，相信也很快会受到客人们的欢迎，到时又是能添加一些收入。但只靠秦记小食一间店铺来出售时不够的，为了提高利润能挣更多看来他得给这些食品另外找一个销路才行。
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