第25章 葱油拌面（一）
张县令匆匆离开后不久，苏禾也出了门。
她径直去了平康坊。
苏禾赶到慈幼局的时候，老旧木门大敞着，里头悄无人声，于嬷嬷也不知去了何处。
院子里种着一棵黄桷树，枯黄的落叶飘零满地，一看便是许久都没有人打扫过了。
墙根底下的晾衣绳上，几件灰扑扑，打满了补丁的褂子全都被风吹到了一块儿，你挨着我，我挨着你，互相挤着。
苏禾将孩子们的衣服拨开，刚走到跨院门外，便看见一道高挑挺拔的背影站在昏暗的内室。
屋内之人听见动静转过身来，一双顾盼生辉的丹凤眼直勾勾地看向苏禾，惊讶地挑了挑眉。
“郡——”
苏禾正要开口，就见姜岐玉将食指竖在唇边，无声地朝她笑了笑。
苏禾了然，跨过门槛走进来，自然地改口道：“姜姑娘。”
姜岐玉还未答话，趴在炕檐上的小姑娘闻声回过头，看到苏禾，嘴巴一瘪，眼泪立时就要流出来。
“苏禾姐姐——”
她这么一哭，苏禾也注意到了床上躺着的小鹿。
不过几日光景，小鹿脸上原有的一点婴儿肥，全都消失不见了，面颊凹陷得格外厉害，脸色苍白，几近枯槁。
苏禾也是吓了一跳，她快步走到炕边。
小鹿不知昏迷了多久，鼻翼，嘴唇因为太久没有喝水的缘故，皴裂起皮，眼底是乌沉沉的淤青。
她无声无息地躺在单薄的棉被里，像个了无生机的布娃娃一般，看得人心疼不已。
“许大夫呢？没有来过吗？”
苏禾招手将岁岁叫了过来，蹲下身子轻声问她。
岁岁的眼眶里也包着一汪盈盈的泪水，她咬着下唇，拼命地摇了摇头。
许允润当日出城采药，原定两日后返回的，如今已然过了约定之期，却没能按时回来给小鹿看诊。
原本，许大夫出城采药，遇上难行的天气或是路段，都是家常便饭。
约好的时间往往一拖再拖，这件事情上，丽娘曾经无数次的向苏禾抱怨过。
不过，许允润自己也曾说过，小鹿患的是急性肺风痰喘，若是医治不及时，极有可能恶化为肺痨。
他不是不守信誉的人，那么就是路上出了什么事情，耽误了他的行程。
“这孩子怎么了？”
姜岐玉见苏禾一直皱着眉，走到她身边，伸手探了探小鹿的额头。
姜岐玉不懂医术，但她也能看出来，女孩的状态非常不好，此时已然是出气多进气少了。
“已经烧了好些天了，之前的大夫说是肺上的病。”
苏禾摸了摸小鹿枯黄的额发，温柔地给她掖了掖被角，“我还是再去请一个大夫吧，她的情况可能等不到许大夫回来了。”
苏禾先交代几个小的，按照许大夫留下来的方子，将药煎了喂给小鹿。
说完她便站起身，朝着姜岐玉歉意地笑了笑，就要出门。
“我和你一起。”
姜岐玉人高腿长，快步跟上了苏禾。
她今日换了一身利落的绯红色盘领襕衫，虽然不似昨日那般华丽明艳，但简单的男装穿在她的身上，更增添了一份江湖儿女的坦荡飒爽。
“还未谢过郡主出手相帮的恩情。”
出了平康坊，苏禾停下脚步就要给姜岐玉行礼，被她一把拉住了。
“小事一桩，我的令牌要回来了吗？”
巷子里的风吹过她束发的绑带，红色的丝缎在空中轻舞飘扬，仿佛就要振翅高飞一般。
苏禾觉得，姜岐玉就像一只炽热的朱雀神鸟，潇洒率真。
天性意自由，这世上的所有事情，都无法困住她。
“已经还回来了，在言公子那里。”
“那就行。”
苏禾走在前头带路，姜岐玉迈着步子跟在她的身侧。
“南乐县最好的医馆，不在拱辰大街上吗？”
苏禾想了想，看向姜岐玉，温声解释道。
“回春堂确实在拱辰大街上，不过他们家的大夫很少出诊，也不可能来慈幼局的。所以，我想去顺德巷，那里的熟药所也可以求医。”
姜岐玉点头，心下明白，慈幼局里的孩子都是些没人管的小乞儿，世人大多捧高踩低，即便是医馆，也不能免俗。
若不是有苏禾操心，那个生病的小女孩恐怕就只能自生自灭在那里了。
“我瞧着那孩子似是不大好，还是回春堂吧，你带路。”
姜岐玉拉住苏禾的胳膊，她的眼睛里，明亮澄澈地倒映着苏禾又圆又亮的一双葡萄眼。
“郡主——”
姜岐玉慢慢弯起狭长的剑眉，嘴角的笑容张扬明媚。
“放心，我有的是钱。”
很快，苏禾就见识到了何为“财大气粗”。
在回春堂的掌柜，义正言辞地拒绝了她们要请大夫去慈幼局看诊的要求之后。
和蔼可亲的姜郡主，直接将一个沉甸甸的荷包，扔在了掌柜的怀里。
那分量，掌柜的两只手去接，甚至都不由自主地弯了弯腰。
他打开一看，里头竟然是足足五十两的金裸子。
“现在，可以了吗？”
于是，素来以清高矜傲出名的回春堂，不仅派出了医馆里的首席医正，还遣两个年轻的学徒，专门帮他捧药箱。
苏禾看着昂首走在前头，一袭长衫，一把白髯，仙风道骨一般的医正健步如飞地赶往慈幼局，忍不住啧啧称叹。
“我行走江湖这么多年，靠的主要就是这两样。”
威风凛凛的姜郡主抱着手臂，压低了声音，跟苏禾一起缀在他们后头。
苏禾抬头去看她，眼底漾出浅浅的笑意。
“真的，感谢我老爹的馈赠。”
姜岐玉一本正经地冲她挑了挑眉，唏嘘感慨的语气真诚极了。
苏禾忍不住“噗嗤”一声笑出了声，她眉眼弯弯，嘴角有两个小梨涡，这一回姜岐玉可算是看清楚了。
她好奇地伸出食指，轻轻戳了戳苏禾唇角的小梨涡。
粉白的脸颊柔软嫩滑，手感摸起来甚至比宁州豆腐西施卖的豆腐，手感还要好上许多。
“真可爱。”
姜岐玉其实第一回见到苏禾的时候，就很想戳一戳她的梨涡，这回总算夙愿得逞，她满意地眯起眼睛，像个狡黠的小狐狸。
苏禾惊愕地睁大了眼睛，而后又有些不好意思地低下头，脸颊上很快泛起一片薄红。
“郡主，您就别取笑我了。”
“苏禾。”
“嗯？”
苏禾应了一声，抬头去看她。
姜岐玉笑容明艳，“我叫你苏禾，你叫我姜岐玉如何？”
苏禾见她面上一派坦然诚挚，便也笑着点头应下，“岐玉。”
姜岐玉最喜欢苏禾身上的温婉得体，她既不畏惧郡主的身份，也不谄媚于她的亲近，是真的平等地将她当做朋友对待。
现在她可能有点明白，为什么言成蹊那个人嫌狗憎的脾气，会待苏禾与众不同了。
因为姜郡主粗暴有效的砸钱行径，回春堂的大夫诊治小鹿的时候，格外得上心。
人参，雪莲，虫草，当归都舍得拿出来给小鹿用，大夫行完针后，小鹿甚至都可以短暂地睁开眼睛了。
不过她病了这么久，身子还是太虚弱，没过一会儿便又昏昏沉沉地睡了过去。
小鹿这一醒众人都不约而同地松了一口气。
特别是慈幼局这群半大的孩子们，这些天小鹿高烧不退，许大夫和苏禾又都找不到人，可把大家都急坏了。
待回春堂的大夫走后，几个顽皮的孩子，便抱着苏禾的腿耍赖，非让她做顿好吃的。
“岐玉不如也留下来一起用膳，我做饭的手艺还挺不错的。”
苏禾摸了摸孩子面瘦肌黄的小脸，笑着去看姜岐玉。
姜岐玉正蹲在院子里，纠正几个小男孩翻跟头的姿势，闻言回过身看了苏禾一眼，抱拳笑道。
“那在下便恭候苏大厨了。”
慈幼局的后院有一个小小的伙房，于嬷嬷偶尔会给自己开个小灶。
可惜，有什么油水多半都让这个老婆子搜刮走了，苏禾找了许久，也只有几样能用的。
苏禾将她找到的所有小葱洗净后，晾干水分，除去根部，将葱白和葱绿依次切成半指来长的小段备用。
而后将一个有些蔫蔫的洋葱剥皮，幸好洋葱里头还是新鲜的，可以食用。
此时起锅，把小半块白花花的猪油冻放入锅内化开，待油变得滚热之时，将切成段的葱白和洋葱一并放入锅中慢炸，手中的长筷不断搅拌，以防洋葱沉底变黑。
等到洋葱有些软糯之后，放入葱绿继续煎炸，直至原本鲜嫩青翠的葱叶，逐渐变成焦黄色，即可用竹笊篱捞出。
此时已经可以闻见浓郁的葱香味，勾得院子里招猫逗狗的小孩们馋得直流口水，探头探脑地巴在伙房门口张望。
苏禾将沸腾的葱油盛出来两勺，浇在提前剁好的蒜末上，再倒上陈醋和少许粗盐，等这个汤底放凉之后，拿来拌黄瓜，再合适不过。
铁锅底下大火不熄，紧接着倒入酱汁和少许白糖搅拌开，再用木勺淋上半勺香醋去腻，只需熬上片刻，一锅热腾腾的葱油酱汁便做好了。
而后热水下面，将煮开的面条捞出后过一次凉水，让原本的面条变得更有嚼劲。
煮好的面条盛在海碗里，淋上一大勺葱油酱汁，再盖上一个金黄饱满的煎蛋，一碗色香味俱全的葱油拌面便大功告成了。
“开饭咯！”
苏禾的话音刚一出口，早就等在门外的小萝卜头们一窝蜂地冲了进来。
请收藏本站：https://www.awxsw.cc。爱我小说网手机版：https://m.awxsw.cc
她径直去了平康坊。
苏禾赶到慈幼局的时候，老旧木门大敞着，里头悄无人声，于嬷嬷也不知去了何处。
院子里种着一棵黄桷树，枯黄的落叶飘零满地，一看便是许久都没有人打扫过了。
墙根底下的晾衣绳上，几件灰扑扑，打满了补丁的褂子全都被风吹到了一块儿，你挨着我，我挨着你，互相挤着。
苏禾将孩子们的衣服拨开，刚走到跨院门外，便看见一道高挑挺拔的背影站在昏暗的内室。
屋内之人听见动静转过身来，一双顾盼生辉的丹凤眼直勾勾地看向苏禾，惊讶地挑了挑眉。
“郡——”
苏禾正要开口，就见姜岐玉将食指竖在唇边，无声地朝她笑了笑。
苏禾了然，跨过门槛走进来，自然地改口道：“姜姑娘。”
姜岐玉还未答话，趴在炕檐上的小姑娘闻声回过头，看到苏禾，嘴巴一瘪，眼泪立时就要流出来。
“苏禾姐姐——”
她这么一哭，苏禾也注意到了床上躺着的小鹿。
不过几日光景，小鹿脸上原有的一点婴儿肥，全都消失不见了，面颊凹陷得格外厉害，脸色苍白，几近枯槁。
苏禾也是吓了一跳，她快步走到炕边。
小鹿不知昏迷了多久，鼻翼，嘴唇因为太久没有喝水的缘故，皴裂起皮，眼底是乌沉沉的淤青。
她无声无息地躺在单薄的棉被里，像个了无生机的布娃娃一般，看得人心疼不已。
“许大夫呢？没有来过吗？”
苏禾招手将岁岁叫了过来，蹲下身子轻声问她。
岁岁的眼眶里也包着一汪盈盈的泪水，她咬着下唇，拼命地摇了摇头。
许允润当日出城采药，原定两日后返回的，如今已然过了约定之期，却没能按时回来给小鹿看诊。
原本，许大夫出城采药，遇上难行的天气或是路段，都是家常便饭。
约好的时间往往一拖再拖，这件事情上，丽娘曾经无数次的向苏禾抱怨过。
不过，许允润自己也曾说过，小鹿患的是急性肺风痰喘，若是医治不及时，极有可能恶化为肺痨。
他不是不守信誉的人，那么就是路上出了什么事情，耽误了他的行程。
“这孩子怎么了？”
姜岐玉见苏禾一直皱着眉，走到她身边，伸手探了探小鹿的额头。
姜岐玉不懂医术，但她也能看出来，女孩的状态非常不好，此时已然是出气多进气少了。
“已经烧了好些天了，之前的大夫说是肺上的病。”
苏禾摸了摸小鹿枯黄的额发，温柔地给她掖了掖被角，“我还是再去请一个大夫吧，她的情况可能等不到许大夫回来了。”
苏禾先交代几个小的，按照许大夫留下来的方子，将药煎了喂给小鹿。
说完她便站起身，朝着姜岐玉歉意地笑了笑，就要出门。
“我和你一起。”
姜岐玉人高腿长，快步跟上了苏禾。
她今日换了一身利落的绯红色盘领襕衫，虽然不似昨日那般华丽明艳，但简单的男装穿在她的身上，更增添了一份江湖儿女的坦荡飒爽。
“还未谢过郡主出手相帮的恩情。”
出了平康坊，苏禾停下脚步就要给姜岐玉行礼，被她一把拉住了。
“小事一桩，我的令牌要回来了吗？”
巷子里的风吹过她束发的绑带，红色的丝缎在空中轻舞飘扬，仿佛就要振翅高飞一般。
苏禾觉得，姜岐玉就像一只炽热的朱雀神鸟，潇洒率真。
天性意自由，这世上的所有事情，都无法困住她。
“已经还回来了，在言公子那里。”
“那就行。”
苏禾走在前头带路，姜岐玉迈着步子跟在她的身侧。
“南乐县最好的医馆，不在拱辰大街上吗？”
苏禾想了想，看向姜岐玉，温声解释道。
“回春堂确实在拱辰大街上，不过他们家的大夫很少出诊，也不可能来慈幼局的。所以，我想去顺德巷，那里的熟药所也可以求医。”
姜岐玉点头，心下明白，慈幼局里的孩子都是些没人管的小乞儿，世人大多捧高踩低，即便是医馆，也不能免俗。
若不是有苏禾操心，那个生病的小女孩恐怕就只能自生自灭在那里了。
“我瞧着那孩子似是不大好，还是回春堂吧，你带路。”
姜岐玉拉住苏禾的胳膊，她的眼睛里，明亮澄澈地倒映着苏禾又圆又亮的一双葡萄眼。
“郡主——”
姜岐玉慢慢弯起狭长的剑眉，嘴角的笑容张扬明媚。
“放心，我有的是钱。”
很快，苏禾就见识到了何为“财大气粗”。
在回春堂的掌柜，义正言辞地拒绝了她们要请大夫去慈幼局看诊的要求之后。
和蔼可亲的姜郡主，直接将一个沉甸甸的荷包，扔在了掌柜的怀里。
那分量，掌柜的两只手去接，甚至都不由自主地弯了弯腰。
他打开一看，里头竟然是足足五十两的金裸子。
“现在，可以了吗？”
于是，素来以清高矜傲出名的回春堂，不仅派出了医馆里的首席医正，还遣两个年轻的学徒，专门帮他捧药箱。
苏禾看着昂首走在前头，一袭长衫，一把白髯，仙风道骨一般的医正健步如飞地赶往慈幼局，忍不住啧啧称叹。
“我行走江湖这么多年，靠的主要就是这两样。”
威风凛凛的姜郡主抱着手臂，压低了声音，跟苏禾一起缀在他们后头。
苏禾抬头去看她，眼底漾出浅浅的笑意。
“真的，感谢我老爹的馈赠。”
姜岐玉一本正经地冲她挑了挑眉，唏嘘感慨的语气真诚极了。
苏禾忍不住“噗嗤”一声笑出了声，她眉眼弯弯，嘴角有两个小梨涡，这一回姜岐玉可算是看清楚了。
她好奇地伸出食指，轻轻戳了戳苏禾唇角的小梨涡。
粉白的脸颊柔软嫩滑，手感摸起来甚至比宁州豆腐西施卖的豆腐，手感还要好上许多。
“真可爱。”
姜岐玉其实第一回见到苏禾的时候，就很想戳一戳她的梨涡，这回总算夙愿得逞，她满意地眯起眼睛，像个狡黠的小狐狸。
苏禾惊愕地睁大了眼睛，而后又有些不好意思地低下头，脸颊上很快泛起一片薄红。
“郡主，您就别取笑我了。”
“苏禾。”
“嗯？”
苏禾应了一声，抬头去看她。
姜岐玉笑容明艳，“我叫你苏禾，你叫我姜岐玉如何？”
苏禾见她面上一派坦然诚挚，便也笑着点头应下，“岐玉。”
姜岐玉最喜欢苏禾身上的温婉得体，她既不畏惧郡主的身份，也不谄媚于她的亲近，是真的平等地将她当做朋友对待。
现在她可能有点明白，为什么言成蹊那个人嫌狗憎的脾气，会待苏禾与众不同了。
因为姜郡主粗暴有效的砸钱行径，回春堂的大夫诊治小鹿的时候，格外得上心。
人参，雪莲，虫草，当归都舍得拿出来给小鹿用，大夫行完针后，小鹿甚至都可以短暂地睁开眼睛了。
不过她病了这么久，身子还是太虚弱，没过一会儿便又昏昏沉沉地睡了过去。
小鹿这一醒众人都不约而同地松了一口气。
特别是慈幼局这群半大的孩子们，这些天小鹿高烧不退，许大夫和苏禾又都找不到人，可把大家都急坏了。
待回春堂的大夫走后，几个顽皮的孩子，便抱着苏禾的腿耍赖，非让她做顿好吃的。
“岐玉不如也留下来一起用膳，我做饭的手艺还挺不错的。”
苏禾摸了摸孩子面瘦肌黄的小脸，笑着去看姜岐玉。
姜岐玉正蹲在院子里，纠正几个小男孩翻跟头的姿势，闻言回过身看了苏禾一眼，抱拳笑道。
“那在下便恭候苏大厨了。”
慈幼局的后院有一个小小的伙房，于嬷嬷偶尔会给自己开个小灶。
可惜，有什么油水多半都让这个老婆子搜刮走了，苏禾找了许久，也只有几样能用的。
苏禾将她找到的所有小葱洗净后，晾干水分，除去根部，将葱白和葱绿依次切成半指来长的小段备用。
而后将一个有些蔫蔫的洋葱剥皮，幸好洋葱里头还是新鲜的，可以食用。
此时起锅，把小半块白花花的猪油冻放入锅内化开，待油变得滚热之时，将切成段的葱白和洋葱一并放入锅中慢炸，手中的长筷不断搅拌，以防洋葱沉底变黑。
等到洋葱有些软糯之后，放入葱绿继续煎炸，直至原本鲜嫩青翠的葱叶，逐渐变成焦黄色，即可用竹笊篱捞出。
此时已经可以闻见浓郁的葱香味，勾得院子里招猫逗狗的小孩们馋得直流口水，探头探脑地巴在伙房门口张望。
苏禾将沸腾的葱油盛出来两勺，浇在提前剁好的蒜末上，再倒上陈醋和少许粗盐，等这个汤底放凉之后，拿来拌黄瓜，再合适不过。
铁锅底下大火不熄，紧接着倒入酱汁和少许白糖搅拌开，再用木勺淋上半勺香醋去腻，只需熬上片刻，一锅热腾腾的葱油酱汁便做好了。
而后热水下面，将煮开的面条捞出后过一次凉水，让原本的面条变得更有嚼劲。
煮好的面条盛在海碗里，淋上一大勺葱油酱汁，再盖上一个金黄饱满的煎蛋，一碗色香味俱全的葱油拌面便大功告成了。
“开饭咯！”
苏禾的话音刚一出口，早就等在门外的小萝卜头们一窝蜂地冲了进来。
请收藏本站：https://www.awxsw.cc。爱我小说网手机版：https://m.awxsw.cc